Ingrédients :
- 500 ml d'eau
- 75 g de sucre
- 5 sachets d'infusion à la verveine
Préparation de la recette :
- Faire bouillir l’eau dans une casserole, la retirer du feu puis ajouter la verveine.
- Laisser infuser 10 minutes.
- Filtrer l’infusion, la remettre à chauffer et ajouter le sucre.
- Mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Verser la préparation dans un récipient assez plat, puis le mettre au congélateur pendant 45 minutes environ.
- Une fois ce temps écoulé, gratter le mélange à l’aide d’une fourchette et le replacer au congélateur.
- Renouveler cette opération jusqu’à ce que le granité soit complètement formé.
- Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
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