Ingrédients :
- 1 cuillerée à soupe de fruits confits
- 1 cuillerée à soupe de saké (eau-de-vie de riz japonaise)
- 3 cuillerées à soupe de glace vanille
- 1 cuillerée à soupe de pralin en grains (en grandes surfaces)
- Crème chantilly
Préparation de la recette :
- Laver les fruits confits afin d’éliminer le sucre qui les enrobe, les égoutter puis les hacher grossièrement.
- Dans un bol, les mélanger avec un peu de saké.
- Déposer la glace vanille dans la coupe de façon irrégulière et ajouter les fruits confits.
- Ajouter dessus la crème chantilly, la lisser doucement puis parsemer de pralin en grains.
- Servir aussitôt.
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