Ingrédients :
- 25 cl de lait frais très froid
- Glace à la vanille
- Liqueur d'orange (Grand Marnier )
- Une dizaine de pralines rouges
Préparation de la recette :
- La veille : mélanger, à l’aide d’une cuillère en bois, deux boules de glace vanille avec 1 cuillerée à soupe de liqueur d’orange. Réserver ensuite cette glace au congélateur pour qu’elle durcisse.
- Placer le lait et un verre à limonade au congélateur 30 minutes à l’avance.
- Écraser les pralines très finement.
- Au moment de servir, remplir le verre aux trois quarts de lait glacé, déposer dedans une boule de glace à la liqueur d’orange, puis saupoudrer de pralines rouges écrasées.
- Planter la bougie allumée dans la glace et servir immédiatement.
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