Les bonnes adresses de glaciers
Bonnes adresses a échanger entre gourmands et amateur de glaces et de sorbets
Etablissement ouvert depuis 1954, par M. Berthillon. Ce glacier est une véritable institution. Situé dans le cadre très agréable de l’Ile-St-Louis. Les glaces Berthillon sont préparées de façon artisanale, à partir de produits frais. Elles sont savoureuses et attirent une très large clientèle de gourmets.
Recette de la coupe glacée Magnificat1 boule de sorbet ananas 1 boule de glace banane 50 g de sucre semoule 4 c.a.s de ...
Recette du Sorbet pêche-abricot à l'orgeat400 g de pêches 250 g d'abricots 8 c.a.s d'eau 130 g de sucre 50 g de sirop d'orgeat le ...
Recette de la Glace sans oeufs au café35 cl de lait 100 g de sucre 1 c.a.s de lait en poudre 1 c.a.s de café ...
Recette Mousse glacée au chocolat250 g de sucre 8 cl d'eau 1 c.a.c. de glucose 4 blancs d'oeufs 250 g de chocolat amer 12 ...
Recette crème glacée Gianduia60 gr de noisettes 50 cl de lait entier 130 g de sucre 65 g de cacao en ...