Recettes de crèmes glacées
Confection de desserts glacées à base de crème et de lait
Pour les passionnés de caramel et de crème glacée... Continuer la lecture
Cette glace au goût délicat se marie très bien avec toutes sortes de tartes aux fruits (pêches, pommes ou poires), ainsi qu'avec les tourtes sucrées et tartes Tatin. Continuer la lecture
Cette glace aux pistaches, d'un vert très pâle contient à la fois de la poudre et des morceaux de pistache caramélisés. Elle est idéale pour clore un repas marocain ou moyen-oriental. Continuer la lecture
Ce délice glacé inspiré de la mystérieuse asie, associe gingembre frais et gingembre confit. Un vrai plaisir pour le palais. Continuer la lecture
A la une !
Recette de la coupe glacée Magnificat1 boule de sorbet ananas 1 boule de glace banane 50 g de sucre semoule 4 c.a.s de ...
Recette du Sorbet pêche-abricot à l'orgeat400 g de pêches 250 g d'abricots 8 c.a.s d'eau 130 g de sucre 50 g de sirop d'orgeat le ...
Recette de la Glace sans oeufs au café35 cl de lait 100 g de sucre 1 c.a.s de lait en poudre 1 c.a.s de café ...
Recette Mousse glacée au chocolat250 g de sucre 8 cl d'eau 1 c.a.c. de glucose 4 blancs d'oeufs 250 g de chocolat amer 12 ...
Recette crème glacée Gianduia60 gr de noisettes 50 cl de lait entier 130 g de sucre 65 g de cacao en ...