Recette coupe glacée au muscat d’Alsace Ingrédients : 200 g de sucre semoule 20 cl d'eau minérale 50 g de jus de citron vert 3 feuilles de menthe fraîche 40 cl de muscat d'alsace 2 blancs d'oeufs 6 c.a.s de sirop de cassis ou de fraise Préparation de la recette :