Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Ces sorbetières à compresseur sont en mesure de produire le froid de façon autonome.

Nemox : Sorbetières à compresseur.

Modèle présenté : Chef 2200, Le plus compact du monde, le plus efficace, assure des résultats professionnels.
L’appareil est doté d’une puissante installation de refroidissement autonome à compresseur.
Aucune obstruction au centre du bol; la glace se détache facilement et le bol est simple à nettoyer.
Fabrique 1000 g. de glace (quantité pour 8/10 personnes) en 20-40 minutes seulement.

Nemox a adopté la nouvelle technologie utilisée dans l’industrie du froid pour créer de petits appareils professionnels pratiques et de dimensions réduites qui peuvent être utilisés à la maison par tous les amateurs de la perfection.

Ces appareils sont en mesure de produire le froid de façon autonome.
La sorbetière est équipée d’une installation frigorifique incorporée (compresseur hermétique, condensateur, ventilateur, évaporateur) qui dégage en un temps extrêmement bref un grand nombre de frigories.
La machine est également pourvue d’un moteur d’amalgamation de bonne puissance.

En suivant les instructions du manuel et les recettes, vous fabriquerez en 30-40 minutes une glace de très haute qualité.
Ces appareils sont en mesure de fabriquer des glaces sans interruption; en outre, l’utilisation des bols extractibles permet de préparer des glaces de plusieurs goûts faciles à conserver.

Respectueuse de l’environnement, Nemox n’utilise dans ses sorbetières que des fluides sans CFC, susceptibles de nuire à l’ozone terrestre.

Site : http://www.nemox.com

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