Ingrédients :
- 750 g de framboises
- 25 cl de jus d'orange
- 10 cl de jus de citron
- 250 g de sucre
- 5 cl de Grand Marnier
Préparation de la recette :
- Réduire les framboises en purée au mixeur.
- Les passer au tamis pour retirer les graines.
- Dans un saladier, mélanger les framboises, les jus d’orange et de citron, et le sucre.
- Quand le sucre a fondu, couvrir et mettre 1 à 2 heures au réfrigérateur.
- Verser le mélange dans une sorbetière et procéder selon le mode d’emploi.
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