Sucre
Pour les passionnés de caramel et de crème glacée... Continuer la lecture
Cette glace au goût délicat se marie très bien avec toutes sortes de tartes aux fruits (pêches, pommes ou poires), ainsi qu'avec les tourtes sucrées et tartes Tatin. Continuer la lecture
Cette glace aux pistaches, d'un vert très pâle contient à la fois de la poudre et des morceaux de pistache caramélisés. Elle est idéale pour clore un repas marocain ou moyen-oriental. Continuer la lecture
Ce délice glacé inspiré de la mystérieuse asie, associe gingembre frais et gingembre confit. Un vrai plaisir pour le palais. Continuer la lecture
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